为什么有的人一喝纯奶就拉肚子?

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      为什么有的人一喝纯奶就拉肚子?告诉喝牛奶的正确姿势
      2017-04-19 17:06:30
       

      快捷租赁分析:除了对喝牛奶可能会导致拉肚子不解之外,可能你还不知道,早上也不能空腹喝牛奶。

        在鲜牛奶里含有一种略带甜味的糖叫乳糖。牛奶进入人体小肠后,乳糖必须在肠黏膜分泌的乳糖酶的作用下分解为半乳糖和葡萄糖才能被人体吸收利用。然而有一部分人小肠内乳糖酶的含量不足,导致乳糖不能在小肠内被分解吸收进入血液而是滞留在肠道。肠道内细菌发酵分解乳糖的过程中会产生大量气体,造成腹胀,过量的乳糖还会升高肠道内部的渗透压,阻止对水分的吸收而导致腹泻。这就是为什么有些人喝完牛奶会出现肠鸣、腹胀、腹痛、排气、腹泻等症状,

        缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后引起的肠道症状称为乳糖不耐受症。

        有乳糖不耐症的人并不意味着必须远离牛奶等乳制品,这类人群不是摄入微量乳糖就立即出现腹痛、腹泻等症状,而是当摄入超过一定量之后才会出现。所以大多数有乳糖不耐症的人仍然是可以喝牛奶的,只是不能过量。
        ①少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏的个体,也可耐受少量乳类(120ml至240ml),因此少量多次饮用牛奶(从50毫升开始逐渐增加),帮助肠道逐步适应,
        ②避免空腹饮奶。不宜清晨空腹饮奶,在饮用牛奶的同时进食其它食物,如面包、饼干或馒头等固体食物搭配吃,从而“稀释”牛奶中的乳糖浓度,有效缓解或避免不适症状 。乳制品与肉类等含脂肪的食物同时食用,可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
        ③发酵乳(特别是酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解,易于消化吸收。
        ④饮用羊奶,羊奶乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成份,它可促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生乳糖不耐受症状。


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